Tam Buğdaylı Galeta Tarifi

131 views


Tam Buğdaylı Galeta Tarifi

Bu tür ürünleri Pastane, fırın ve marketlerden almak yerine bu sağlıklı atıştırmalıkları evlerinizde kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Artık bu tür ürünlerin yapımında kullanılan malzemeler tüm market raflarında yer almaktadır. Siz de Misafirlerinize çayın ya da çeşitle meze ve dipsosların yanında servis edebilirsiniz. Tabii ki ekmeğe eşdeğer kaloriye sahip olduğunu düşünerek kilo vermek istiyorsanız dikkatli tüketmelisiniz. İsteğinize göre evde kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Susamlı, peynirli, karabiberli hatta baharatlı galetalar hazırlayabilirsiniz. Biz de sizler için evde hazırlayabileceğiniz galeta tariflerini sizler için hazırladık.

Şimdiden Afiyet olsun.

Tam Buğdaylı Galeta Tarifinin Malzemeleri

  • 1 paket kuru maya
  • 3 yemek kaşığı sıcak süt
  • 2,5 yemek kaşığı erimiş tereyağı
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı haşhaş

Tam Buğdaylı Galeta Tarifinin Yapılışı

Mayayı sütle karıştırıp eritin. Tereyağı ve yumurtayı ilave edin. Yavaş yavaş un ekleyin ve iyice karıştırıp yoğurun. Tuzu ilave edin. Yoğurduğunuz hamuru ince bir tepsiye yada tezgah üzerine 2 mm kalınlığında düzgünce açın, ve 1 saat kadar hamurun üzerini temiz bir bezle sarıp sıcak bir yerde bekletin ve hamurun kabarmasını bekleyin. Hamur kabardıktan sonra bıçakla ince çubuklar halinde kesip burgu şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin ve başka bir kapta yumurta beyazını tohumlarla karıştırın. Bu karışımı çubukların üzerine sürün ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15- 18 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun





Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın