Pudingli Islak Kek Tarifi

Pudingli Islak Kek Tarifi

Pudingli ıslak kek tarifi, evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz leziz bir kek tarifidir. Pudingli ıslak keki özel misafirleriniz için veya çay saatleri için kolaylıkla yapabilirsiniz.

Evinizde kek yapmayı seviyorsanız ve hep aynı kekleri yapmaktan sıkıldıysanız pudingli ıslak kek tarifini denemenizi öneririz. Görünüşüyle ve lezzeti ile harika olan olan pudingli ıslak kek tarifini hamur işleri ustamız sizler için özel olarak hazırladı.

Pudingli Islak Kek Tarifinin Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kakaolu puding
  • 3.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 paket Hindistan cevizi

Pudingli Islak Kek Tarifinin Yapılışı

3 adet yumurta ve 1.5 su bardağı şekeri derin bir kapta köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Daha sonra içine yarım su bardağı sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Karışımın üzerine 2 su bardağı un, 1 paket vanilya , 1 paket kabartma tozu ve 4 çorba kaşığı kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yuvarlak bir borcama dökün ve önceden 180 dereceye ayarladığınız fırına koyarak yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için üzerine hafif bastıtın takrar kabarıyorsa pişmiş demektir ve ya bir kürdanı kekin ortasına batırıp çıkartın eğer kekiniz kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.
Pişen keki fırından çıkararak 5 dakika kadar bekletin. Bir müddet beklettiğiniz kekin üzerine 1.5 su bardağı sütü dökerek keki ıslatın kekin sütü çekmesi için bir müddet daha bekletin. Bu sırada kekin üzeri için 1 paket puding ve 3.5 su bardağı sütü orta boy tencerede orta ateşte pişirin. Puding kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırın. Hazırlamış olduğunuz pudingi 5 dakika kadar beklettikten sonra kekin üzerine düzgün bir biçimde dökün ve soğumasını bekleyin. Soğuyan keki buzdolabına soğuması için bırakın.
Hazırlamış olduğunuz keki buzdolabından çıkararak üzerine süsleme olarak hindistan cevizi serpin ve dilimledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir