Portakallı Kakaolu Kup Kek Tarifi

124 views

Portakallı Kakaolu Kup Kek Tarifi

portakalli-kup-kek-tarifiBu tarifimizde sizlere nefis yumuşacık lezzetli mi lezzetli portakallı kakaolu ve kremalı kup kek tarifini anlatıyoruz. Portakallı kup kek tarifimiz ile yaptığınız kup kekleri dilediğiniz gibi süsleyerek pastacılar gibi özel kup kekler yapın ve misafirlerinizi şaşırtın.
Portakallı kakaolu kup kek tarifimizi özel davetlerinizde çocuğunuzun doğum günlerinde evinizde kendi ellerinizle kolaylıkla yapabilirsiniz.
Özel günlerinizde çok işinize yarayacağını düşündüğümüz portakallı kup kek ve portakallı krema tarifimizin detaylı yapılışı aşağıdaki gibidir.

Portakallı krema marketlerde ve pasta malzemeleri satılan dükkanlarda hazır olarak satılmaktadır ama siz evinizde yapmak isterseniz biz bu tarifimizin içinde kolay portakallı krema tarifini de paylaştık.

Portakallı Kakaolu Kup Kekin Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • Yarım su bardağı kakao
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 Portakal kabuğu rendesi

Kup Kekin Krema Malzemeleri

  • 250 Ml. Süt
  • 1 Çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı şekerli vanilya
  • 1 kaşık margarin
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı sıvı krem çikolata
  • Yarım portakal kabuğu rendesi

Kremanın Yapılışı

Öncelikle belirtelim portakal kreması marketlerde ve pasta malzemeleri satılan dükkanlarda küçük ambalajlarda satılmaktadır evde yapmakla uğraşamam diye düşünürseniz hazır olarak satın alabilirsiniz. Ya da aşağıdaki adımları takip ederek kendiniz yapabilirsiniz.

Sütü bir tencerede orta ateşte kaynatın, un şeker ve vanilyayı bir kapta harmanlayın ve kaynayan süte yavaş yavaş dökerken çırpma teli ile sürekli karıştırarak iyice kaynatın ve ocaktan alıp soğuması için mermer tezgaha ya da bir tepsiye döküp yayın.
Krema soğuduktan sonra margarini ekleyip mikserde çırpın. Krema kabardıktan ve beyazladıktan sonra kakao, sıvı krem çikolata ve portakal kabuğu rendesini ilave edip tekrar çırpın.
Hazır olan kremayı soğuyan kup keklerin üzerine ucuna dişli duy takılmış sıkma torbası ile şekilli sıkıp üzerini portakal dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Portakallı Kakaolu Kup Kek Tarifinin Yapılışı

Derin ve yuvarlak bir kapta önce yumurtaları iyice çırpın, sonra şekeri de ekleyip karışım kabarana kadar çırpın. Kabaran karışıma sıvı yağı, sütü, kakaoyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip biraz daha çırpın,
Son olarak un, kabartma tozu ve şekerli vanilyayı de ekleyip karıştırın.
Karışımı kup kek kalıplarının üstünde azcık boşluk kalacak şekilde doldurup 170 derecede daha önceden ısıttığımız fırında 25-27 dakika pişirin.
İlk 20 Dakikada fırın kapağını açmayın ki kekiniz çökme yapmasın.
Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için üzerine bastırın tekrar kabarıyorsa pişmiş demektir.
Kekinizi soğutup üzerini krema ve meyvelerle süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın