Portakal Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifi

58 views

Portakal Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifi

Portakal Kremalı Çikolatalı Pasta TarifiKış mevsimi gelmişken bol bol C vitaminli bir pasta yapmak ister misiniz ? Nefis portakal aromalı kreması ile leziz bir pasta yapmak isterseniz enkolaypastatarifleri.net ziyaretçileri için özel olarak hazırladığımız portakal kremalı çikolatalı pasta tarifi.

Sizde bu tarifi evinizde kendi ellerinizle yaparak soğuk kış günlerinde nefis pasta ziyafeti çekebilirsiniz.

Portakal Kremalı Çikolatalı Pastanın Malzemeleri

Tabanı için:

  • 2.5 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • 200 Gr. Tere yağı
  • 1 Çay Bardağı Pudra şekeri
  • Bir Tutam Tuz

Üzeri için:

  • 3.5 Su Bardağı Portakal Suyu
  • 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
  • 1 Su Bardağı Portakal Marmeladı
  • 10 Çorba Kaşığı İrmik
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Çikolatalı sos için:

  • 150 Gr. Bitter Çikolata
  • 3 Çorba Kaşığı Hazır Krema

Portakal Kremalı Çikolatalı Pastanın Yapılışı

Tabanı hazırlamak için; Kakao, un, tereyağı, pudra şekeri ve tuzu iyice yoğurun.
Hamuru alüminyum folyoya sarıp, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dolapta 1 saat dinlendirdiğiniz hamuru yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş küçük bir fırın tepsisine elinizle bastırarak düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 10-12 dakika kadar pişirin.
Üzeri için, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, portakal marmeladı ve irmiği tencerede lapa oluncaya dek pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ilave edin. Karıştırarak soğutun.
Daha sonra hazırlamış olduğunuz tabanın üzerine yayıp spatula ile düzledikten sonra 15-20 dakika dinlendirin.
Çikolatalı sos için, Kremayı küçük bir tencerede kısık ateşte kaynatın ve ocağı kapattıktan sonra çikolatayı ilave edin ve karıştırarak eritin çikolata eridikten sonra portakallı harcın üzerine dökün ve yayın.
Soğuyunca dilimleyip, süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun 🙂

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın