Minik Sandviç Hamuru Tarifi

227 views


Minik Sandviç Hamuru Tarifi

Bu tarifimizde sizlere pastane fırınlarda satılan yumuşacık minik sandviç hamurunun nasıl yapıldığını anlatmaya çalışacağız. Minik sandviç hamuru ile isterseniz minik sandviçler hazırlayıp okula giden çocukların beslenmelerine koyabilirsiniz, isterseniz işe giderken yanınızda kahvaltılık olarak götürebilirsiniz.

Ayrıca bu hamurla misafirleriniz için minik pizzalar, kanepeler hazırlayabilirsiniz. Pratik ikramlıklarda kullanabileceğiniz sandviç hamurunun malzeme listesi ve yapılışı hamur işleri ustamızın anlatımı ile aşağıdaki gibidir.

Sandviç Hamurunun Malzemeleri

  • 500 Gr. 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1-1.5 su bardağı su veya süt
  • Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Sandviç Hamurunun Hazırlanışı Ve Yapılışı

Hamur yoğura’bileceğiniz bir kabın içine tüm malzemeleri koyup elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun ve hamuru on dakika dinlendirin, daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp düzgün bir şekilde yuvarlak toplar yapıp fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dakika kızarana kadar pişirin.

Pişirdikten sonra üzerine fırça ile hafif sıvı yağ sürerseniz daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz, bu sandviçleri ister sade olarak isterseniz ortasından keserek istediğiniz şekilde doldurabilirsiniz. Yada ortadan ikiye kesip çeşitli kanepeler hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂





Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın