Meyveli Profiterol Pastası Tarifi

Meyveli Profiterol Pastası Tarifi

meyveli-profiterol-pastasi-tarifiTaptaze meyvelerle farklı bir profiterol pastası yapmaya ne dersiniz ?  en kolay pasta tarifleri sitesi olarak ziyaretçilerimizi farklı lezzetlerle buluşturmaya devam ediyoruz. Evinizde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz en kolay pasta çeşitlerinin en doğru en gerçek tarifleri ile misafirlerinizi şaşırtmaya devam edebilirsiniz. Bu gün meyveli profiterol pastası tarifine yer verdik. Farklı bir pasta yapmak isteyen ev hanımları meyveli profiterol pastası tarifine bayılacaksınız ve yapacağınız meyveli profiterol pastası ile ikram ettiğiniz kişileri hayran bırakacaksınız. Yapılışı çok zor olmayan meyveli profiterol pastası tarifi pasta ustamız tarafından özel olarak sadece burada paylaşılmaktadır. Önce profiterol hamurunu hazırlayarak işe başlayabilirsiniz.

Profiterol Hamuru Malzemeleri

  • 1 Su bardağı su
  • Yarım su bardağı ay çiçek yağı
  • 1 Su bardağı un
  • 4-5 Adet yumurta

Profiterol Kremasının Malzemeleri

  • 250 Ml Süt
  • 1 Çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • Az Vanilya
  • 100 Gr. Margarin
  • 2 Kaşık eritilmiş beyaz çikolata

Profiterol Hamurunun Yapılışı

Küçük bir tencerede su ve sıvı yağı kaynatın kaynamaya başladığı zaman unu ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak hamuru pişirin ve ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
Soğuyan hamura 4 adet yumurta ekleyin ve yine tahta kaşıkla karıştırarak yumurtaları hamura yedirin. Hamurunuz sert olursa 1 adet yumurta daha ekleyebilirsiniz.
Hazır olan hamuru ucuna düz duy takılmış sıkma torbasına ve ya şeffaf sıkma torbasının ucunu düz keserek şeffaf torbaya doldurun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birleşik üç adet yani üçgen şeklinde top şeklinde ve topların büyüklüğü ceviz büyüklüğünde olacak şekilde dökün.
Hazır olan hamurları önceden ısıtılmış 140 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın.

Profiterol Kremasının Yapılışı

Sütü bir tencerede kaynatın, un şeker ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın. Karışımı süt kaynamaya başladığında yavaş yavaş süte dökerken çırpma teli ile sürekli çırparak karıştırın ve karıştırarak iyice kaynatın.
Pişen krema hamurunu soğuması için bir tepsiye dökün ve yaydıktan sonra üzerine margarin yağı gezdirin.
Krema soğuduktan sonra miksere alın ve içine 100 gr. margarin yağı ekleyip iyice beyazlayıp kabarana kadar çırpın. Son olarak içine bir iki çorba kaşığı kadar eritilmiş beyaz çikolata ekleyip karıştırdıktan sonra dolapta bir süre soğumaya bırakıp kullanabilirsiniz.

Meyveli Profiterol Pastasının Yapılışı

Profiterol hamurunu ve kremasını hazırladıktan sonra üç dört çeşit taze meyvemizi bunlar Muz, Kivi, Çilek, Mandalina vb. olabilir yıkadıktan sonra nefis Meyveli Profiterol pastasını yapmaya başlayabilirsiniz.
Önce profiterol hamurlarını tam ortasından yatay olarak ikiye kesin ve iç kısımları üstte olacak şekilde bir tepsiye yan yana dizin.
Profiterol kremasını sıkma torbasına doldurun ve profiterol hamurlarının üzerine dairesel olarak içten dışa doğru sıkarak hamurun her yerini krema ile kaplayın.
Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz meyveleri istediğiniz şekillerde dilimleyin ve kremanın üzerine yerleştirerek pastanızı süsleyin.
Son olarak meyvelerin üzerine jöle sürüp isterseniz hemen isterseniz dolapta bekleterek soğutup servis edebilirsiniz. Artan pastalarınız dolapta üç gün saklanabilmektedir.

Afiyet Olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir