Maydanozlu Poğaça Tarifi

263 views


Maydanozlu Poğaça Tarifi

maydanozlu-pogaca-tarifiMaydanozlu Poğaça Tarifi ile farklı bir poğaça tarifi ile karşınızdayız, Bu tarif benzer poğaça tariflerinden çok farklı bir lezzet sunmakla beraber klasik poğaçalardan sıkılanlar için ideal bir tariftir.

Tarifimizi sizde deneyerek deneyimlerinizi bizimle paylaşabilir eğer bu tarifi beğenirseniz daha fazla insanın da bu tarifi keşfetmelerine yardımcı olabilirsiniz. İşte bu harika tarifin malzeme listesi, yapılışı ve adım adım resimli anlatımları.

Maydanozlu Poğaça Tarifinin Malzemeleri

  • 500 Gr: Yaklaşık 4 su bardağı un
  • 10 Gr: 1 Tatlı kaşığı Tuz
  • 30 Gr: 1 Çorba Kaşığı Şeker
  • 30 Gr. Yaş maya
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çorba kaşığı yoğurt
  • 1 Paket 250 gr. Margarin
  • 1 Çorba Kaşığı tereyağı
  • Yarım demet Maydanoz
  • İçi için yeterince beyaz peynir

Maydanozlu Poğaça Tarifinin Yapılışı

Önce Maydanozları yıkayıp ince bir şekilde doğrayın, hamur yoğurma kabına tuz, şeker ve yağları ekleyin ve iyice karıştırın, karışıma yoğurt, Maydanoz ve yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın, Krema kıvamına gelen hamura un ve mayayı ekleyin ve ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamuru yoğurup üzerini kapatarak on dakika dinlendirin.
Dinlendirilmiş Hamuru tezgâh üzerinde altına az un serperek 3-4 mm kalınlığında açın ve ağzı en geniş su bardağı ile keserek yuvarlak şekiller elde edin ve bir kenara dizin.
Hamurun hepsini kestikten sonra içlerine istediğiniz miktarda beyaz peynir yerleştirip resimde gördüğünüz gibi katlayın ve kenarlarını parmak uçlarınızla ezin. Tamamlanan hamurları fırın tepsisine dizin ve üzerlerini yumurta sarısı ile yağlayıp çatal çektikten sonra ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Pişirdikten sonra 5-6 dakika soğutup servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂





Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın