Mantı Salatası Tarifi

26 views


Mantı Salatası Tarifi

Ramazan ayı geldi ve artık sofralarımıza daha bi özen gösterdiğimiz bir döneme giriyoruz. Ramazan ayında en az tüketilen yiyecekler arasında gelir salatalar. Neden mi çünkü Ramazan yaz aylarına denk geldiği için günler uzun oluyor ve dolayısı ile oruçlu geçirdiğimiz zaman da uzun oluyor ve susuzluk ve açlık bir hayli fazla oluyor. Haliyle iftar saati geldiği zaman önce bol su içeriz ve sonrada azıcık çorba içtikten sonra hemen hemen hiç yemek yiyemeyiz onun için de salataya yer kalmaz ve çoğumuz o güzel salatalrın tadına bile bakmadan sofradan kalkarız.

İftar yemeklerinde Bol bol salata yemenizi tavsiye ederek sizler için hem hafif hem de doyurucu bir salata tarifi hazırladık umarım beğenirsiniz.

Mantı Salatası Tarifinin Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar haşlanmış Kayseri mantısı
  • 2-3 dal ince doğranmış yeşil soğan
  • 3 yemek kaşığı mısır konservesi
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 avuç kadar ince kıyılmış taze nane yaprağı
  • 2-3 dal ince kıyılmış dereotu

tuz, zeytinyağı, limon, nar ekşisi

Mantı Salatası Tarifinin

Mantıları haşlayıp süzdürün ve çukur bir kaba alalın.

Üzerine biraz zeytin yağı gezdirip harmanlayın ki birbirine yapışmasın.

Sos hariç, hazırlamış olduğunuz tüm malzemeyi ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın.

Sosu için zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve biraz tuzu bir kasede çırpın ve servis etmeye yakın salatanın üzerine döküp karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂




Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın