Kuru Meyveli Kek Tarifi

126 views

Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru meyveli kek tarifiKuru meyveler ile hazırlayabileceğiniz rengarenk bir kek tarifi olan kuru meyveli kek tarifi sizlere zengin içeriği ile farklı bir lezzet sunan özel ikramlıklardan birisidir.
Çay saatleri için hazırladığınız tuzlu kurabiyelerin yanına çok yakışacağını düşündüğümüz kuru meyveli kek tarifini hamur işleri ustamızın özel tarifi ile sizlere sunuyoruz. Ben bu tarifi hiç yapmadım ama hamur ustamızın yaptığı kekin tadına baktım gerçekten muhteşemdi ustamız tarifin içeriğinde yazmamış ama ben size küçük bir tüyo vereyim kekin içine ekstra olarak portakal kabuğu ve Türk kahvesi eklemiş.

Kuru meyveli kek tarifi aroması ile damakta bıraktığı lezzeti ile muhteşem bir kek tarifi sizde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Kuru Meyveli Kek Tarifinin Malzemeleri

  • 2 Su bardağı karışık kuru meyve (kayısı, incir,kiraz, üzüm gibi)
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı demli çay
  • 100 gr Margarin
  • 2 Adet Yumurta
  • Yarım Su bardağı kıyılmış fındık içi
  • 2 Çorba kaşığı portakal suyu
  • 1 Çorba kaşığı zencefil
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Yeterince un

Kuru Meyveli Kek Tarifinin Yapılışı

  • Kuru meyvelerimizi güzelce yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın.
  • Derin bir kabın içine yumurtaları ve şekeri koyup 2-3 dakika çırpın.
  • Sonra çayı, eritip soğuttuğunuz margarini, portakal suyunu, fındığı, tarçını, zencefili ve kabartma tozunu yumurtalara ilave edip karıştırın.
  • Kuru meyveleri de ilave edip akıcı kıvama gelene kadar un ekleyip karıştırın.
  • Kek kalıbınızı yumuşak margarin yağı ile yağlayıp karışımı içine döküp üzerini düzleştirin.
  • Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 35-40 dakika pişirelim soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun 🙂

 

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın