Kremalı Kolay Fırın Sütlaç Tarifi

89 views

Kremalı Kolay Fırın Sütlaç Tarifi

Kremalı Kolay Fırın Sütlaç Tarifi

Bir çok sütlaç tarifi vardır, bazıları fırında pişirilmeden muhallebi gibi pirinç lapası şeklinde olur, bazıları ise süt şeker ve pirinçten ibarettir, bazıları içine tuz koyar çorba gibi olur, bazı yerlerin meşhur sütlaçları vardır, bazı yerlerde en iyisini yaptıklarını iddaa ederler  ama çok da iddaalı değildirler. Bu gün sizlerle paylaştığımız Kremalı Fırın sütlaç tarifimiz size sütlaç alışkanlığınızı değiştirecek düzeyde çok ama çok profesyonel bir sütlaç tarifidir.

Tarifimizi dikkatle okuyunuz ve sizde evinizde bu harika  kremalı fırın sütlaç tarifini kendi ellerinizle yapınız. İşte hiçbir yerde bulamayacağınız özel Kremalı kolay fırın sütlaç tarifimiz.

Kremalı Kolay Fırın Sütlaç Tarifinin Malzemeleri

  • 1 litre yarım yağlı süt
  • 1 Paket 200 ml. Hazır Krema
  • 200 Gr = 1 su bardağı toz şeker
  • 50 Gr = 1 kahve fincanı baldo pirinç
  • 10 Gr = 1 paket şekerli vanilya
  • 40 Gr = 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 Adet Yumurta

Kremalı Kolay Fırın Sütlaç Tarifinin Yapılışı

Önce küçük bir tava ya da tencerede 50 gram pirinç ve 1 su bardağı su ilave ederek 4-5 dakika lapa olmayacak şekilde pirinçler pişene kadar haşlayın, haşlanan pirinçleri soğuk su ile durulayıp süzgeç de bırakın.
Sonra süt, şeker, yumurta, hazır krema ve vanilyayı bir tencerede iyice çırpın ta ki yumurta süte karışıp yok olana kadar çırpın ve orta ateşte kaynatın.
Süt kaynarken pirinçleri ilave edin ve karıştırın kaynamaya devam ederken yarım su bardağı suyun içinde nişastayı karıştırarak eritin ve kaynamaya başlayan süte yavaş yavaş dökerek ilave edin ve bir taraftan da karıştırmaya devam edin. Nişasta ile kıvamını ayarladıktan sonra ocağın altını orta ateşe getirip en az üç dört dakika daha karıştırarak pişirin.
Pişirme işlemi bittikten sonra alüminyum ya da toprak kaselere kepçe yardımı ile doldurun ve 30 dakika soğumaya bırakın.
Soğuyan ve üzeri kaymak tutan sütlaçları derin bir tepsinin içine dizin ve kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye soğuk su doldurun ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve soğuduktan sonra buzdolabında bir saat kadar bekletip soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın