Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi

33 views

Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz harika bir kurabiye tarifini daha paylaşıyoruz.

Hamur işlerini hazır almaktansa evinde kendi elleri ile yapmayı sevenler için hamur işleri ustamızın özel marmelatlı kurabiye tarifi ve adım adım yapılışı tüm detayları ile bu yazımızın içinde bulacaksınız.

Ustamızın sizler için en kolay hali ile hazırladığı marmelatlı kurabiye tarifini sizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Kurabiye Hamurunun Malzemeleri

  • 500 Gr. Un
  • 150 Gr. Pudra Şekeri
  • 250 Gr. Margarin
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Fındık Unu
  • 1 Çay kaşığı Vanilya
  • 1 Adet Bütün Yumurta
  • 1 Adet Yumurta Sarısı

Dekor İçin

  • 250 Gr. Elma Veya Kayısı Marmelatı
  • 100 Gr. Pudra Şekeri

Hazırlanışı ve Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kapta kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Tezgaha un serperek merdane ile 2 mm. kalınlığında açın ve yuvarlak kurabiye kupatı ile keserek fırın tepsisine dizin.
Hamurun tamamı bittikten sonra kaç adet olduğunu sayın ve yarısının ortasını kestiğiniz kalıptan küçük istediğiniz şekilde bir kalıpla keserek çıkartın, ben kalpli tercih ettim. Çıkarttığınız hamurları da toplayıp tekrar açıp keserek aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 140 derece fırında yaklaşık 20 dakika renk almadan pişirin ve soğutun.
Kurabiyeler soğuduktan sonra deliksiz olanları ters çevirin, delikli olanları bir kağıt üzerin dizin ve üzerine bol pudra şekeri eleyin ve ters çevirdiğiniz kurabiyelerin üzerine yerleştirin.
Sıkma torbasına marmelat doldurun ve kurabiyelerin ortasını düzgünce doldurun ve yarım saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂

 

Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi (3 Yorum)

Yorum Yaz

  1. Merhaba, tariflerinizde hem margarin hemde tereyağ yazıyor tamamını tereyağ kullansak kıvamında bir problem olur mu? Teşekkürler…Saygılar

    • Merhabalar Sevda Hanım tere yağını yalnız başına kullanırsanız hem hamurunuz elastik olmaz hemde pişirdikten sonra tepsiden kaldırırken dağılma yapar onun için margarin yağı ile karışık kullanmak en iyisi olacaktır. Teşekkürler

  2. Merhaba cevabınız için çok teşekkür ederim. Bulunduğum ülkede margarinlerin içeriğini tam bilmediğim için kullanamıyorum o yüzden sadece tereyağı kullanıyorum denemek istediğim çok tarifiniz var ama cesaret edemedim emin olmak istedim.Tekrar teşekkürler

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın