Kolay Kazandibi Tarifi

27 views

Kolay Kazandibi Tarifi

Kolay kazandibi tarifimiz ile efsane kazandibi muhallebisi keyfini evinizde kolaylıkla yaparak ailenizle birlikte tatlı keyfi yapabilirsiniz.

Pasta ustamızın özel olarak hazırladığı ve hiç bir yerde bulamayacağınız kazandibi tatlısının malzeme listesi ve yapılışı tüm detayları ile bu yazımızın içindedir.

Sizde gerekli malzemeleri temin ettikten sonra evinizde kazandibi muhallebisini kolaylıkla yapabilirsiniz.

Kazandibi İçin Gereken Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 250 Gr. Şeker
  • 150 Gr. Pirinç unu
  • 50 Gr. Un
  • 5 Gr. Vanilya

Hazırlanışı ve Yapılışı

Sütü bir tencerede kaynatın.
Şeker pirinç unu un ve vanilyayı bir kapta karıştırarak harmanlayın.
Süt kaynayınca malzemelerin üstüne 2 kepçe ekleyip karıştırın.
Daha sonra karışımı kaynamakta olan sütün içine boşaltıp sürekli karıştırarak kaynatın. İyice kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Düz bir tepsinin içine 1-2 kepçe kadar döküp tepsi tabanına yaydıktan sonra ocakta karamelize olana kadar yakın.
Daha sonra kalan sosun tamamını boşaltıp tepsinin her yerini kaplayacak şekilde yaydıktan sonra soğumaya bırakın, soğuduktan sonra önce buzdolabında bir iki saat bekletip sonra da derin dondurucuda on dakika daha soğutup dilimleyin ve Spatula yardımı ile tepsinin dibini kazıyarak çıkartın ve rulo şeklinde sarın.
Hazır olan tatlınızı servis tabağına alıp servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın