Kolay Çilek Püreli Muhallebi Tarifi

Kolay Çilek püreli muhallebi tarifi

Kolay çilek püreli muhallebi tarifiSıcak yaz aylarında hazır taze çilek bulmak mümkünken içinizi serinleten leziz mi leziz bir muhallebi yapmaya ne dersiniz. Muhallebisi ayrı lezzet çilek püresi ayrı lezzette olan çilek püreli muhallebi tarifini pasta şefimiz sizin için özel olarak hazırladı, sizde bu mükemmel lezzetli çilek püreli muhallebi tarifini evinizde yaparak ailenize akşam yemeğinden sonra serin bir tatlı ikram edin.

Pasta ustamızın özel olarak hazırladığı ve sizinde kolaylıkla evinizde yapabileceğiniz tarifimizin malzeme listesi ve detaylı yapılışı aşağıdaki gibidir.

Kolay Çilek püreli muhallebi tarifinin malzemeleri

Muhallebi Malzemeleri

  • 500 Ml. Süt
  • 75 Gr. Şeker
  • 25 Gr. Un
  • 25 Gr. Mısır nişastası
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 paket 400 ml. sıvı krema
  • 100 gr. Beyaz fildişi çikolata
  • 1 paket burçak bisküvi

Çilek püresi malzemeleri

  • 500 gr. taze çilek
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta

Çilek püreli muhallebi tarifinin yapılışı

Bir tencerede süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını çırpma teli ile iyice çırptıktan sonra ocakta kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin pişirirken pürüzsüz bir muhallebi elde etmek için sürekli çırpıcı ile karıştırmaya özen gösterin.

Muhallebi kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve çikolata ile tere yağını ekleyin ve ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.

Muhallebi iyice soğuduktan sonra iki paket hazır kremayı ilave din ve yavaş hareketlerle karıştırarak kremayı muhallebiye yedirin hafif akışkan bir muhallebi elde etmeniz gerekmektedir.

Her hangi bir kup yapabileceğiniz altı adet bardak (bu sayı bardak büyüklüğüne göre değişebilir) içersine bir paket burçak bisküviyi bezelye taneleri kadar küçük ebatlarda ezerek kırın ve kaselerin alt kısmına eşit miktarlarda paylaştırın. İsterseniz bisküvilerin üzerine dört parçaya bölünmüş çilek taneleri de ekleyebilirsiniz bu sizin tercihinize kalmış. Daha sonra hazır olan muhallebiyi bardakların üzerinde en az bir parmak boşluk olacak şekilde kupları doldurun.

Kuplarınız bir kenarda beklerken çilek püresini hazırlayın. Bunun için önce yıkanmış çilekleri robotta çekerek püre haline getiriniz ve bir tavada şeker ve nişasta ile karıştırarak bir iki taşım kaynatın (pürenin çok kırmızı olmasını isterseniz bir iki damla gıda boyası veya kızamık şekeri kullanabilirsiniz) ve bu püreyi sıcakken önceden hazırladığınız kupların üzerine paylaştırın ve soğuması için bırakın iyice soğuduğu zaman çilek püresi akışkanlığını kaybedecektir.

Hazır olan altı muhallebi üstü kıpkırmızı çilek püreli harika kupları dolapta soğuttuktan sonra üstünü çilekle süsleyip servis edebilirsiniz.

Önemli Not: Muhallebiniz +4 Derece soğuk dolapta 4 gün tazeliğini korumaktadır.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir