Kolay Browni Kek Tarifi

Kolay Browni Kek Tarifi

Ceviz, çikolata bol kakao ile zengin bir kek olan browni kek tarifi ile sizde çay saatleriniz için misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir kek yapabilirsiniz. Browni kek tarifinin hemen hemen tüm malzemeleri evinizde bulunan malzemelerden oluşmaktadır.

Hamur işleri ustamızın özel tarifi ve anlatımı ile kolay browni kek tarifini sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Browni Kek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 Adet Büyük Boy Yumurta
  • 1 Su Bardağı Ay Çiçek Yağı
  • 1 Su Bardağı Tam Yağlı Süt
  • 2,5 Bardak Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 Dolu Yemek Kaşığı Toz Kakao
  • 1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
  • 1 Kahve Fincanı Damla Çikolata
  • Dekor İçin Hindistan Cevizi

Browni Kekin Hazırlanışı ve Yapılışı

Önce fırınımızı yakıp 170 dereceye ayarlıyoruz,

Fırın ısınana kadar kekimizi yapalım, çırpma yapabileceğimiz yuvarlak bir kabın içine süt, şeker, kakao ve vanilyayı koyup bir iki dakika kakao eriyene kadar çırpıyoruz.

Sonra bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıyoruz,

Kapta kalan karışıma yumurtaları ilave edip tekrar çırpıyoruz yaklaşık üç dakika daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz, un iyice karıştıktan sonra cevizi ve damla çikolatayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz,

Orta boy borcam tepsiye oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin yağı ile tepsinin altını ve kenarlarını yağlayıp karışımı içine döküyoruz.

Tepsiyi sallayarak düzleşmesini sağlıyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz,
Kekimiz pişerken daha önce ayırdığımız 1 bardak süt kakao ve şeker karışımını bir cezvede kahve gibi kaynatıyoruz. Bu karışımı kek piştikten sonra kekimizi ters çevirip tepsinin içine tekrar yerleştirdikten sonra üzerine döküyoruz ve kekin her yerini kaplayacak şekilde yayıyoruz.

Yarım saat soğuduktan sonra dilimlere bölüp üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz…

Afiyet Olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir