Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

87 views

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Un kurabiyesini bilmeyen yoktur. Helva gibi kıvamı ile ağızda dağılan yerken insana zevk veren bir yapısı olan ve içeriğinde yumurta barındırmayan bir kurabiyedir. Un kurabiyesini hemen hemen her ev hanımı yapar ve herkes çok beğenir. Annelerimiz, ablalarımız, eşimiz ilk tercih olarak un kurabiyesini yaparlar. Bizim de çalıştığımız pastanelerde vazgeçilmez bir kurabiye çeşidimiz olan un kurabiyesini fındık unuyla buluşturup fındıklı hatta fıstıklı olarak ta üretip satıyoruz. Müşterilerimizin çok beğendiği fındıklı un kurabiyesi tarifimizi de siz değerli takipçilerimiz için paylaşıyoruz. Bildiğiniz un kurabiyesine farklı bir lezzet katmak isterseniz fındıklı un kurabiyesi tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Hamur işleri ustamızın anlatımı ile fındıklı un kurabiyesi tarifi malzemeleri ve yapılışı aşağıdaki gibidir.

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifinin Malzemeleri

  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 1,5 Su Bardağı Fındık Unu
  • 200 Gr. Susuz Bitkisel Margarin
  • 1 Çay Kaşığı Vanilya

Üzeri için:

  • 100 Gr. Çikolata
  • Kurabiye sayısı kadar bütün fındık içi

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifinin Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kapta hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamuru üç parçaya bölün ve bölünmüş parçaları baş parmağınızdan biraz kalın olacak şekilde uzatarak fitil haline getirin.
Uzattığınız fitillerin üzerine fındık unu serpiştirin ve fındık unu ile her tarafını kaplayın.
Fitilleri yan yana getirin ve bıçakla bir parmak kalınlığında kesin, keserken hamurlar biraz ovalleşecektir parçaları tekrar yuvarlayın ve fındıklı kısımlar yanda kalacak kestiğiniz kısımlar üstte kalacak şekilde fırın tepsisine dizin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 140 derece fırında 18-20 dakika pişirin.
Fırından çıkıp soğuduktan sonra üstlerine benmari usulü eritilmiş çikolata sıkıp çikolataların üstüne de birer adet fındık yerleştirin.
Çikolata donduktan sonra fındıklı un kurabiyeleri servise hazır hale gelecektir.

Afiyet Olsun 🙂

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi (2 Yorum)

Yorum Yaz

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın