Enginarlı Salata Tarifi

36 views

Enginarlı Salata Tarifi

Enginarlı Salata Tarifinin Malzemeleri

  • 3 adet körpe enginar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 sap taze soğan
  • Beyaz peynir
  • Zeytinyağı
  • 1 limon
  • 1 çay kaşığı tuz

 

Enginarlı Salata Tarifinin Yapılışı

Enginarların sapı kesilip en dışındaki kart yaprakları temizleyin,
Kaşık yardımıyla içindeki tüylü kısımlar da kazıyın,
Tencereye bolca su koyup, yarım limonun suyu sıktıktan sonra kaynamaya bırakın,
Su kaynayınca enginarları ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatın.
Biberleri doğrayın, yeşil soğanı da küçük kğçğk doğrayın, Beyaz peyniri küp şeklinde kesin,
Hazırladığınız bütün malzemeleri bir servis tabağına alın,
Haşlanmış enginarları ortadan ikiye bölüp ekleyin,
Kalan yarım limonu sıkılıp, zeytinyağı ve tuz da ilave ettikten sonra az biraz karıştırıp servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın