Aşure Tarifi ve Aşure Yapılışı

84 views

Aşure Tarifi ve Aşure Yapılışı

asure-tarifi-ve-yapilisi

Muharrem ayındayız ve Aşure günü de çok yaklaştı bu mübarek günlerde sizde aşure yaparak komşularınıza ve misafirlerinize ikram etmek isterseniz sizler için özel olarak hazırladığımız aşure tarifini denemenizi öneriyoruz.

Bol malzemeli bir aşure tatlısı nasıl yapılır ve aşure için hangi malzemelere ihtiyaç vardır diye merak ediyorsanız aşure yapmak için gereken tüm malzeme listesi tarifimizin içinde yer almaktadır. Bizim yazdıklarımızın dışında istediğiniz kadar kuru yemiş ve kuru meyve çeşidi de kullanabilirsiniz biz makul ve hesaplı olan bir liste hazırladık.

İşin ustasından çok özel aşure tarifi ve yapılışını anlattığımız bu tarifimizde 2016 yılında aşure gününün 11 Ekim salı günü  olduğunu da hatırlatarak tarifimizi ve aşure yapılışını anlatmaya başlayalım.

Aşure Tarifinin Malzemeleri

  • 2 Litre 10 Su bardağı su
  • 400 Gr. 2 su bardağı Şeker
  • 100 Gr. Beyaz Kuru Fasulye
  • 100 Gr. Nohut
  • 100 Gr. Buğday
  • 50 Gr. Kuru Üzüm
  • 50 Gr. Kırık Fındık
  • 50 Gr. Kuru Kayısı
  • 50 Gr. Kuru İncir
  • 50 Gr. Kuş Üzümü
  • 1 Çorba kaşığı Nişasta
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır ?

Nohut ve Fasulyeleri ılık suda ıslatın vaktiniz varsa bir gece yoksa iki saat kadar bekletin ve yemek yaparken haşladığınız gibi haşlayın. Buğdayı da iyice yıkayıp ılık suda biraz beklettikten sonra haşlayın.

Kayısı ve incirlerin yarısını dekor için ayırın diğer yarısını küp şeklinde doğrayın.
Bir tencereye nişasta ve kuş üzümü hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice kaynatın. Nişastayı yarım bardak suyun içinde eritin ve kaynayan malzemelere azar azar karıştırarak ilave edip kıvamını ayarlayın ve biraz daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
Tatlınızı ocaktan aldıktan sonra hiç beklemeden kepçe ile karıştırarak kaselere doldurun, Tatlılarınız soğuduktan sonra üstrlerini kuş üzümü kayısı ve incir dilimleri, kırık fındık ve nar taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın